Kā kūpināt uz plīts

Atradu interesantu recepti, kā kūpināt, ja Jums nav vasarnīca vai lauku māja. Šādas kūpinātavas ir nopērkamas interneta veikalos un ir diezgan lētas. Rezultāts izskatījās diezgan labs :)

Lūk links uz sludinājumu. http://www.ss.lv/msg/lv/home-stuff/furniture-interior/garden-furniture/grills-accessories/bknggg.html

Weber Smokey Mountain kūpinātava

Šodien izlēmu izmēģināt nokūpināt gaļu Weber kūpinātavā. Lietošana šai kūpinātavai ir diezgan interesanta! Kūpinātavas apakšā ir novietota reste uz kuras uzliekās plats disks ar caurumiem , tad tur ieberās ogļu briketes ar dažiem alkšņa gabaliem! Virs šitās uzpariktes liekās liela dzelzs bļoda ar ūdeni ~ 10l, tas lai kūpinātava nevarētu ātri atdzist un arī pārkarst, kā arī protams lai tauki nedegtu! Tad lūk pēc termometra turēju 110 grādus (ja godīgi temp baigi stabili turējās) un 5 stundu laikā vista un arī cūkas cauraudze bija gatava!

Kūpinātava tiešām patika , iesaku visiem kuriem nevajag lielus apjomus kūpināt. 

P.S. Starp citu viņa ir izmantojama arī kā āra cepeškrāsns un plīts !

Ieskatam uzbūve :